飲食店・外食事業のM&A売り手の手数料は成功報酬も0円
レストラン、居酒屋、カフェ、惣菜店、食品関連事業、複数店舗展開のM&A・会社売却・事業承継を検討する経営者様へ。FLコスト、賃貸借、造作・厨房設備、営業許可、スタッフ体制、譲渡条件を整理し、飲食業の企業に最適な相手先とのM&A実現まで支援します。
相談料・着手金・中間金・月額報酬・成功報酬、すべて0円。
当センターへの飲食事業のM&A支援手数料が対象です。賃料・保証金・税金・外部専門家費用等は別途。大手2社との手数料比較を見る ↓
売り手の手数料は、
成功報酬も含めて0円。
レストラン・居酒屋・カフェ・惣菜店・複数店舗展開など、飲食店・外食事業の売却と事業承継を、ご相談から成約まで支援。譲渡企業様から当センターへのM&A仲介・支援手数料はいただきません。
売り手から当センターへのM&A手数料
すべて 0 円- 相談料0円
- 着手金0円
- 中間金0円
- 月額報酬0円
- 成功報酬0円
大手仲介会社には、最低成功報酬が2,500万円に設定されている例もあります。当センターは、成約時も売り手の成功報酬が0円です。
比較表は左右にスクロールしてご覧いただけます →
| 比較項目 | 飲食M&A 総合センター | 大手A社 | 大手B社 |
|---|---|---|---|
| 成功報酬最低額 | 0円成約時もお支払い不要 | 2,500万円最低成功報酬 | 2,000万円最低成功報酬 |
| 着手金 | 0円 | 0円 | 100万円〜簿価総資産額により変動 |
| 成功報酬の 算定基準 | 算定なし売り手への請求なし | 譲渡金額負債額を含まない | 時価総資産額営業権を含む |
※各社公式の売り手向け料金表およびM&A支援機関登録制度の公開情報をもとに当センター作成（2026年9月6日確認）。比較対象の社名は非公開です。
※他社の成功報酬は最低額です。算定基準・案件条件・サービス内容は各社で異なり、実際の報酬は最低額を上回る場合があります。大手B社の着手金は成功報酬に充当されません。個別・海外案件等は別条件となる場合があります。
※0円は、売り手から当センターが受領するM&A仲介・支援手数料を指します。店舗賃貸借の仲介料・賃料・保証金、原状回復・設備撤去費、税金、登記、デューデリジェンス、法務・税務・営業許可などに伴う外部専門家費用・実費等は含みません。買い手向け料金とは異なります。
成約しても、売り手の成功報酬は0円ですか。
はい。ご成約の場合も、譲渡企業様から当センターへの飲食店・外食事業のM&A仲介・支援手数料は0円です。相談料・着手金・中間金・月額報酬・成功報酬はいただきません。店舗賃貸借の仲介料・賃料・保証金、原状回復・設備撤去費、税金、登記、デューデリジェンス、法務・税務・営業許可などに伴う外部専門家費用・実費等は無料の対象に含まれません。
成約しても、
売り手の成功報酬は0円。
決算書だけでは分からない、飲食店と地域の価値を見ます。
飲食店の売却では、売上や利益だけでなく、常連様、大家様、商店街、仕入先、店長・料理長、看板メニュー、口コミ、厨房設備、営業許可まで見ないと、引き継ぎ後の姿が見えてきません。地域に根づいたお店ほど、数字の外側にある価値を丁寧に整理します。
地元客、近隣オフィス、観光客、商店街・町内会との関係、口コミや予約台帳など、地域に支えられている理由を言語化します。
賃貸借の名義変更、原状回復、敷金、保証会社、看板、排気ダクト、グリストラップ、造作譲渡の扱いを早めに確認します。
保健所の営業許可、設備台帳、冷蔵冷凍庫、製氷機、食洗機、厨房動線、衛生管理の運用状況まで買い手が見たい情報に整えます。
シフト、キーマン、雇用継続、属人化した仕込みや接客、職人性のあるレシピを、承継しやすい条件として整理します。
看板メニュー、レシピ、仕入先、FLコスト、価格改定余地、廃棄ロス、季節変動など、飲食店らしい収益の見方を反映します。
屋号を残すか、常連様へいつ説明するか、SNSやグルメ媒体の口コミをどう扱うかまで、地域に配慮した進め方を設計します。
飲食店の承継で起こりやすい不安を事前に整理します。
売却するか決める前の段階でも、情報管理、従業員、大家様、仕入先、常連様への影響を確認しながら、進め方を設計できます。
匿名相談、NDA、段階開示を前提に、店名・所在地・売上情報を開示するタイミングを慎重に設計します。
雇用継続、説明時期、屋号や看板メニューの扱いを整理し、営業を続けやすい承継を目指します。
賃貸借契約、造作譲渡、厨房設備、営業許可など、飲食店特有の確認事項を早めに洗い出します。
売上や利益だけでなく、立地、口コミ、席数、回転率、メニュー、地域での認知も買い手に伝わる資料へ整理します。
レストラン・居酒屋・カフェなど、飲食領域の幅広いM&Aに対応。
業態ごとに買い手が確認するポイントは変わります。数字だけでなく、店舗の引き継ぎや現場運営の論点まで整理します。
買い手に伝わる資料へ、店舗の強みを整理します。
飲食店M&Aでは、決算書だけでは伝わらない価値が多くあります。賃貸借、厨房設備、メニュー、スタッフ、口コミ、常連様、商圏、営業許可、仕入先との関係を整理し、候補先が判断しやすい情報に整えます。
売却理由、希望時期、守りたい条件を確認します。
売上、FLコスト、スタッフ、賃貸借、造作、設備、営業許可、常連様・仕入先との関係を整理します。
匿名情報で関心を確認し、相性のよい候補先を絞ります。
価格だけでなく、雇用継続、賃貸借、屋号、引き継ぎ期間も協議します。
成約後の告知や運営移行まで、営業を継続しやすい形で進めます。
検討前に読みたい実務コラムと想定事例。
飲食店売却を考える前に知っておきたい費用、流れ、引き継ぎ、事例を確認できます。
社名を明かす前の匿名相談から、お気軽にご相談ください。
閉店以外の選択肢を検討したい、譲渡できる可能性を知りたい、従業員や常連様への影響を整理したい段階からご相談いただけます。